У каждого человека есть место, где он может полностью расслабиться и отдохнуть от будничной суеты.
Ресторан 20/19 - это уютное место со спокойной музыкой, морским бризом и приятной атмосферой. Блюда от нашего замечательного шефа и авторские коктейли украсят ваш день! «20/19» находится на территории всесезонного семейного курорта Volleygrad Sports & Health Resort с собственным пляжем, спортивными площадками, банным комплексом, аниматорами. Для идеального отдыха вы можете совместить поход в ресторан и активный отдых на базе Volleygrad.
Команда 20/19
Бренд-шеф
Канцевик Олег Дмитриевич
Родился в Латвии, там же получил образование «повар-кондитера». Принимал участие и курировал как крупные так и небольшие проекты в разных странах. Призер европейских конкурсов шеф поваров. Проводил мастер классы и ужины в формате Fine dining так же в формате Chef’s Table. Работал в Ирландия, Шотландия, Англия, Германия, Нидерланды, Беларусь, Швейцарии сейчас Россия.
Стажировался и работал в ресторанах. 2 звезды. Макс Цекот. Шеф повар Максим Цекот 3 звезды Мишлен, ресторан Фэт Дак. Шеф повар Хестон Блюменталь. 3 звезды Мишлен, Гордана Рамзи.
Бар-менеджер
Чуносов Евгений
Чемпион и неоднократный призер чемпионата Краснодарского края среди барменов!
С 2004 по 2020 работал в коктейль-баре AGAVA, совмещая должность бармена и директора.
Принимал активное участие в турнирах для барменов: FINLANDIA VODKA CUP, DIADGEO BAR ACADEMY, WORLD COCTAIL CHEMPIONSHIP
Команда 20/19
Канцевик Олег Дмитриевич
Родился в Латвии, там же получил образование «повар-кондитера». Принимал участие и курировал как крупные так и небольшие проекты в разных странах. Призер европейских конкурсов шеф поваров. Проводил мастер классы и ужины в формате Fine dining так же в формате Chef’s Table. Работал в Ирландия, Шотландия, Англия, Германия, Нидерланды, Беларусь, Швейцарии сейчас Россия.
Стажировался и работал в ресторанах. 2 звезды. Макс Цекот. Шеф повар Максим Цекот 3 звезды Мишлен, ресторан Фэт Дак. Шеф повар Хестон Блюменталь. 3 звезды Мишлен, Гордана Рамзи.
Бренд-шеф
Чуносов Евгений
Чемпион и неоднократный призер чемпионата Краснодарского края среди барменов!
С 2004 по 2020 работал в коктейль-баре AGAVA, совмещая должность бармена и директора.
Принимал активное участие в турнирах для барменов: FINLANDIA VODKA CUP, DIADGEO BAR ACADEMY, WORLD COCTAIL CHEMPIONSHIP
Бар-менеджер
Для гостей ресторана есть отдельная парковка и вход со стороны Витязевского лимана.
Бесплатная парковка
Для гостей ресторана есть отдельная парковка и вход со стороны Витязевского лимана.
Контакты
Ресторан «20/19» расположен на территории курорта Volleygrad Sports & Health Resort. По адресу: Витязево, г-к Анапа пр. Южный 5.
Временно не работает. Открытие ресторана 01.05.2024г. с 12:00 до 23:00 ежедневно